Codorna - onde comer

Apreciar pratos e lugares tem sido a nossa tarefa. Por indicação do meu amigo Evandro,  foi a caça do Quiosque da Codorna, no Cruzeiro Velho, atrás do Posto Policial localizado na entrada do Cruzeiro Velho. É precisarei detalher melhor o endereço, prometo que farei isso.
Então, fomos, Eu e Thirso, apreciar essa pequena e saborosa ave, a Codorna. Primeiramente, apreciamos a cerveja, que por sinal estava trincando! Enquanto bebericávamos a Codorna era preparada.
O carro chefe da casa é a Codorna recheada com queijo, bacon, azeitona e presunto. Pedimos uma recheada e uma frita. hummmmm o Evandro tinha razão, é a Codorna! Nos foi dado uma porção de arroz com feijão verde que também estava muito bom!

A foto postada esta tremida, achei que era o alcool, mas percebi agora que talvez fosse o alcool...
Paulo Thirso diz que faço de propósito para ir ao local de novo e repetir o pedido... talvez seja isso... ou será o alcool?

Hongos a La Parrilla

Comer no Parrilla del Sur em Porto Alegre é deveras uma tentação! O entrecot é delicioso, mas eu aprecio mesmo é o Hongos a La Parrilla, um cogumelo com gorgonzola, feito na brasa. Indescritível!

Bah!

Porto Alegre come-se as melhores carnes! Bah! Esse filé à cavalo, com batatas coradas e alecrim e a saladinha...hummmm o Restaurante Bah fica no Barra Shopping em POA. Tudo de bom Tchê!

Café Expresso

Servir um café exige cuidados. Ao tomar um café no Fredo, no Iguatemi percebi que esse cuidado é considerado.
O café vem acompanhado de uma mini bola de sorvete de doce de leite. O contraste frio e quente, doce e meio amargo é fantástico! O local e gostoso, com poltronas confortáveis e o atendimento é bom!
Ganharam mais um cliente.

Salada

Alface não é a coisa mais maravilhosa para se comer, no entanto no Marieta na 316 Norte é possível apreciar uma salda deliciosa e ficar satisfeito!
Gosta da salada de atum é muito bem servida.

Acreditando que em qualquer Marieta seria a mesma coisa, fui na loja do Iguatemi e pedi a mesma salada, mas não é ..... a começar pela bowl que servem, é de plastico! Na 316 Norte é um bowl branco, muito bem servido e ainda vem uma porção de croton temperado, o que não tem no Iguatemi.

Ah, tomei um suco de abacaxi com gengibre... nas duas lojas estavam deliciosos!

We Café -Gilberto Salomão

 We Café, no Gilberto Salomão.É um café/bistrô que divide espaço com uma loja de produtos da Indonésia e Bali. A cozinha fica por conta do chef Flávio Pojo, que nos brinda com pratos de sabor ímpar. Todos os dias tem uma sugestão do chef para o almoço e é sempre uma boa pedida.

Salada de Frutas

Filé de Frango com Fettuccine



Pavlova



Tartine de Abobrinha

Produtos da Indonésia  e de Bali.

O ambiente é agradável e o cardápio é muito bem elaborado.Vale  a  pena inventar uma desculpa e ir experimentando de tudo um pouco.

Churrasquinho de Gato

É um petisco apreciado por muitos. Encontramos na Cidade do Automóvel na Quadra 15, próximo da Gipso-Sistemas Construtivos. O Toninho estaciona seu carro  em uma cobertura, abre o porta mala, recheado de bebidas dispostas em uma caixa de isopor, retira do carro banquinhos e duas mesas  e distribui no espaço desordenadamente e serve um churrasquinho saboroso. Tanto o de carne como o de frango estão sempre saborosos. O de linguiça só para quem gosta de uma pimentinha. Além disso, o Toninho atende muito bem. Ah, a cerveja não é muito gelada, mas  a do bar em frente ao Toninho trinca!
Apelidamos este espaço de Toninho's Grill. Horário de funcionamento de segunda a sexta das 17h00 até o término do estoque.

Nuvem... Nuvem de Morango

A nuvem precisa ser leve assim como seu nome... uma nuvem de morango tem que nos levar ao céu sem  nos deixar cair. A dosagem dos sabores não pode perder o equilíbrio. Encontramos essa nuvem no Biscoito Mineiro, na 210 Norte, tem também na 106 Sul .
A biscoiteria tem salgados maravilhosos! Destacamos: o quiches, a empada e o pão de queijo. Além disso, as tortas e bolos são imperdíveis! Para quem ama chocolate experimente a torta de Suflair. Quanto aos bolos o de cenoura e o  de mandioca com côco, são imperdívies!hummm



                                                  CONTEMPLAÇÃO DA NUVEM

Antônio Brasileiro

A vida é a contemplação daquela nuvem.

E o mundo

uma forma de passar, que inventamos

para não ver que o mundo não é o mundo,

mas uma nuvem

                               passando.

E uma nuvem passando

ensina-nos mais coisas que cem pássaros

mil livros            um milhão de homens.

A vida é a contemplação daquela nuvem.

E o mundo

uma forma de passar, que inventamos

para não ver que o mundo não é o mundo,

mas uma nuvem.

                               Passando.           

Onde comer um Quibe ou Kibe

Quibe (ou kibe; em árabe كبة ['kibbeh] ou ['kubbah]) é um prato típico do Oriente Médio que consiste em um bolinho de carne moída, temperada com ervas, que pode ser cru, cozido ou frito. O nome deriva de kubbeh que em árabe significa bola.  Imigrantes difundiram a receita para outras partes do mundo - em especial para o Brasil, onde se pode comer quibe em padarias, lanchonetes, restaurantes e bares.(Fonte:Wikepédia).

Encontrar um quibe saboroso foi a nossa missão e conseguimos cumprir. O quibe do Bar do Ferreira em Água Claras, tem o recheio de carne, com um sabor suave de hortelã, é crocante por fora e molhadinho por dentro,vem acompanhado com duas fatias de limão.
O Bar do Ferreira é um local com uma decoração que lembra os bares do Rio de Janeiro, o atendimeto é bom. Vale a pena comer o quibe e tomar um chopp.

Ah, também tem o Kibe Loco é um blog humorístico brasileiro criado em 2002 pelo publicitário carioca Antonio Pedro Tabet.